​珍珠場管理團隊工作守則

​保障員工的安全及工作順利進行

戶外工作大鋼

​追求卓越 不斷成長 尊重生命 安全為上

​此乃內部資料,不準外傳

主要任務

  1. 管理珍珠場|確保珍珠場的能每日正常運作

  2. 清潔珍珠貝|讓懷有珍珠的珍珠貝持續健康

培訓目標

  1. 基本

    • 利用刀(傳統工具)去​清走貝殼上的附生物

      • 不能傷害珍珠蚌為前提

      • ​少於1分鐘1隻

    • 辨別珍珠蚌上的附生物​

    • 了解珍珠蚌的貝殼(外殼)結構

    • 辨別珍珠蚌的健康狀況​​

  2. ​中級

    • ​珍珠養殖的基本運作

    • 珍珠場的各種設施

      • ​救生用品(救生衣,救生圓)

    • 水槍的結構及護理方法​​

    • 用水槍清洗珍珠蚌的方法

  3. ​高級

    • 向工作坊參加​者介紹及解釋珍珠養殖的各種事情

管理珍珠場

  • 水槍用完過淡水

  • 手套用完要清洗

  • 工具用完放回去

  • 垃圾放進垃圾袋

​清潔珍珠貝

目標:每位每小時可以清理9籠(圓籠)