​關於我們​

   香港的海港自然資源豐富,也曾是珍珠養殖重地。可是過去日子,城市文明高速發展卻換來了很多生態環境的破壞,傳統文化產業的滅絕,帶來很多不可持續發展的危機,珍珠養殖業亦從此續漸息微。近年來,各界開始關注環境保育問題及可持續性發展,例如:過往港府實施了十多年的淨化海港計劃,維港渡海泳亦於2011年再次復辦,證明香港水域水質有顯著改善。而本機構於2015年至2018年期間進行超過三年的珍珠養殖試驗性質的研究,驗證了香港西貢擁有優良的水質及地理環境,適合養殖國際級水平的珍珠。​

   既然,香港跟珍珠有着深遠淵源的歷史。作為香港人,又怎能忽視這得天獨厚的優勢呢?因此,「香港珍珠養殖協會」決心以養殖香港珍珠重建「東方之珠」的美譽,並結合傳統與創新來建立珍珠養殖與教育的體驗休閒區,為每位來訪者揭開珍珠神秘面紗,分享養殖珍珠過程及親身體驗珍珠養殖活動,展示清貝及放養的過程,讓大眾全面認識珍珠及生產屬於「香港珍珠」。

​   我們的珍珠場位於香港的後花園– 西貢。希望藉著珍珠推行海洋生態環保教育、傳統產業文化保育及拓展珍珠養殖技術,同時更有效地推動本港漁業生產國際化,協助本地漁業界應付國內廉價及低成本漁產出口的新挑戰。因此,轉型至高增值的珍珠養殖業,有助改善多個業界經營環境,以及提升整個漁業的競爭力。

發展

以珍珠養殖為軸心,拓展本土可持續發展及串連本土珍珠業界的價值鏈

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接觸

以多元化題材讓公眾接觸及了解有關珍珠的各種事情

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​傳承

培育新一代珍珠養殖專家

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重建

活化本地漁排業及幫助轉型

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