那些年的珍珠養殖

我從小已浸淫在珍珠家庭長大,小時候的珍珠養殖回憶依然歷歷在目,對著大海的日子也成為了我童年回憶的一部分了。當年(對,我又想當年)海水潔淨,沙也是白色清幼的。漁農們只需按一下掣,那台起重機便會從海底抽起一個網,網中會有很多魚蝦蟹。另外,海中的一支支柱,都會佈滿很多美味的青口,多到吃不完。


最高峰時期養了 120 萬粒珍珠
最高峰時期養了 120 萬粒珍珠

那時,最高峰時期養了 120 萬粒珍珠,當中最高品質的相繼賣給了國際知名品牌。同時,從事捕魚業的漁民也因珍珠養殖的帶動下,能夠捕獲大量的海鮮供應市場,這就是從事珍珠養殖的輝煌年代。


現在,香港雖然珍珠養殖數量不高,我們工作坊參加者用半小時釣了十多條魚,也有小孩子輕易地釣魚,然後由媽媽拿回家加餸。可想而知,那時高峰時期養了 120 萬粒珍珠為漁業所帶動的收入可觀性。


復育珍珠必定為漁農業帶來受惠

不知不覺,我們在西貢水域少少的投入及參與帶來了預計以外的回報。假設有一天,當我們能夠把整個西貢海域都養珍珠,我想香港漁農業一定可以因此而受惠並改善漁業經營環境,我們拭目以待吧。

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